目前，广西、云南等国内食糖从产区已进入2024/2025榨季出产的后半段，糖厂起头连续收榨。因糖厂收榨时间较预期提前，出格是广西受持续干旱气候影响，市场相关机构估计本榨季国产食糖数量可能较开榨前预估值有所下调。不外，面临旱情，广西等地糖厂、农业部分及泛博蔗农正正在想尽法子积极应对，确保冬植蔗、春植蔗种植取发展不受较大影响。中国糖业协会数据显示，截至1月底，2024/2025榨季已有15家糖厂收榨，此中甜菜糖厂12家、甘蔗糖厂3家。取此同时，全国已累计产糖749万吨，同比添加163万吨；累计销糖374万吨，同比添加62万吨，累计销糖率49。85%。“当前国内糖市呈现了购销两旺的可喜场合排场，此中2025年1月国内食糖产量309万吨，同比添加42万吨，但环比是下降的，这是多年来正在出产高峰期较少呈现的环境，意味着产糖潜力不脚。”广西南宁市食糖商业商巴新立暗示，2024/2025榨季我国糖市供需款式根基确定，国产糖数量稳中有降，连系进口食糖及替代品政策的收紧，估计国内糖价再度大幅下行的可能性不大。广西泛糖科技无限公司财产研究部部长刘芷妍告诉记者，广西首家糖厂收榨，较上榨季最早收榨时间提前了14天。2024年10月以来，广西各地气候有益于甘蔗砍收和运输，加上糖厂遍及提前1~2周时间开榨，使得2024/2025榨季糖厂收榨时间全体提前。估计广西糖厂集中收榨时间从2月中下旬起头，至3月上旬竣事。此中，估计截至2月末将有47家糖厂收榨，占比约64%，占比约39%；4月或将仅有2家收榨，远低于上榨季同期的18家。“分析来看，产区气候干旱导致入榨甘蔗量削减，糖厂开机出产时长遍及缩短。”刘芷妍认为，当前广西仍正在持续的旱情会对甘蔗及食糖出产带来晦气影响，2024/2025榨季甘蔗入榨量、产糖量估值最终将下调。据记者领会，当前广西、云南、广东既处正在甘蔗压榨高峰期，又处正在新季甘蔗种植的环节期，此中广西产区面临大面积呈现的旱情，各朴直正在积极想法子应对。广西景象形象机构发布的消息显示，2025年广西多地降水量偏少，气温较常年偏高，估计广西景象形象干旱灾祸次要呈现正在1月至3月、8月至10月。目前，广西次要蔗区亢旱无雨气候已持续近5个月时间，新植蔗备耕、备种地块土壤呈现旱情，蔗农因气候太旱担心蔗芽出苗问题不敢下种。对宿根蔗和部门曾经种植的新植蔗来说，干旱导致土壤水分严沉不脚，将导致出苗率低下，少量新植蔗以至曾经遏制发展。刘芷妍暗示，受持续干旱气候影响，取此同时，受气候要素影响，北半球从产国产量预估下调。1月31日，印度已开榨糖厂数量为494家，同比削减23家；累计产糖量为1653万吨，同比削减222万吨，降幅11。84%。印度糖业机构将2024/2025榨季的食糖产量估值从2800万吨下修至2700万吨。此外，当前国内食糖替代品价钱也呈现了走高迹象，果葡糖浆等替代品受玉米价钱上涨提振正正在上行，将让出部门市场份额给食糖。值得泛博投资者关心的是，2025年我国糖浆取含糖预混粉的进口关税调整等政策变化，有可能使市场供需关系发生变化，或对糖价走势发生影响。不外，市场供应全体仍正在转向宽松。目前，为确保新年度的甘蔗春耕工做开展，国内糖厂及产区蔗农积极采纳了一系列抗旱办法，精准筛选出离水源近、水资本好的村屯做为冬植蔗沉点种植区域，带动本地蔗农积极投身甘蔗种植工做，通过优化种植结构无效缓解水资本欠缺对甘蔗种植的晦气影响。
